Среди достопримечательностей Амстердама важное место занимает Пивоваренный завод «Хейнекен». В 1864 году компанию основал Герард Адриан Хейнекен. Для этого им была куплена пивоварня De Hooiberg — Де Хоиберг, что переводится как «Стог сена». В 1873 году амстердамский пивоваренный завод уже был известный под названием Bierbrouwerij Heineken Maatschappij (HBM) — Бирбрауэрей Хейнекен Матсаппей. Через год был открыт в Роттердаме уже второй завод, специализирующийся на производстве пива.
Хенри Пьер Хейнекен после смерти отца продолжил деятельность завода в Амстердаме, но теперь он сосредоточился на крупномасштабном производстве, при этом стараясь оставить прежнее высокое качество пива.
В 1886 году доктор Г. Элион, которого обучал известный английский химик Луи Пастер, создал новый вид дрожжей «A-Heineken» — основной компонент пива Heineken. В настоящее время известный пивоваренный завод при создании пива использует только дрожжи нижнего брожения.
На нидерландском заводе производится и продается более 170 видов пива. После основания завода в Амстердаме филиалы его компании быстро распространились по всему миру.
Производители пива утверждают, что технология его приготовления совсем не изменилась с момента создания рецепта, не смотря даже на то, что прошло уже более 150 лет. Пивоваренный завод «Хейнекен» занимает лидирующее место в мире по количеству производства данного напитка, после SABMiller и InBev.
Первый завод в Амстердаме был закрыт еще в 1988 году и сегодня он существует как музей Heineken Experience. В данный момент по всему миру действует около 115 пивоваренных заводов, разбросанных по 65 странах мира.